nkdev

Mi a laktóz, azaz a tejcukor? 2022-08-03

Biotech Protein

Biotech Protein

A laktóz, a tejben található cukor, azaz a tejcukor. Ez egy összetett cukor, amely nem képes közvetlenül felszívódni az emésztés során. A tejcukor egy diszacharid, mely glükózból és galaktózból áll. A tejcukor 2-7 % -át teszi ki a tej szárazanyag tartalmának. Kizárólag az ember rendelkezik azzal a képességgel, hogy a tejcukrot képes az anyatejes szoptatós időszakon túl is lebontani. A születéskor a legmagasabb a laktáz szint, mely folyamatosan mérséklődik az életkor előrehaladtával. A laktóz intolerancia nem egy ritka jelenség. Ez az állapot egy enzimhiányos emésztési zavar vagy csökkent enzimműködést jelent. A tejcukor lebontásáért felelős laktáz enzim szintje az életkor előrehaladtával egyre csökken, csökkenhet. Laktóz intoleranciáról, tejcukor érzékenységről, laktóz érzékenységről abban az esetben beszélhetünk, mikor egyáltalán nem termelődik, vagy nem termelődik elég laktáz enzim a vékonybélben, mely a vékonybél bolyhain a kefeszegélyben található és a tejcukor lebontásáért lenne a felelős. Neked is vannak ilyen panaszaid? Akkor válaszd a fittproteinpink.hu webáruházat, ahol laktózmentes fehérjepor is megrendelhető!

Comments (0)